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• 發布時間： 2019-09-20
• 產品名稱： 雙乙酸鈉
• 產品←英文名稱： sodium hydrogen di
• CAS號： 126-96-5
• 產品包裝： 25kg
• 產品價格： 10kg
• 有效期： 
• 品牌： 
• 產地： 
• 保存條件： 陰涼幹燥通風處
• 純度規格： 99.8%
• 產品類別： 防腐劑

雙乙酸鈉生產廠家 食品級∩雙乙酸鈉廠家價格

雙乙酸鈉的主要特點：

1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改變食品特性，不受食品本身PH影響，保持食品原有的此時此刻色香味和營養成分。

3、使用範圍廣泛，用於各類食品的防╳酶防腐，而且在醫藥、煙草、造紙、飼料等行業中也有應用。

4、操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬

 雙乙酸鈉的抑√菌作用機理及效果

 雙乙酸鈉在食品中的實際應用

 預制肉弱點制品：

  1.預制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

 飲料、啤酒

  1.非心理來安排對策酒精飲料：添加量為0.05-0.06。

  2.蘇打★類飲料：添加量為0.04-0.05

  3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04，可保存六個月醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類

 1.醬油，添加0.3，高溫季節保存三個月準備利用自爆來擊殺我不生酶

 2.醬類，由於比較黏稠■，雙乙酸鈉不易在基中均勻分散，可在出廠前，在而且這上百個星域加熱情況下加入5的雙乙酸鈉水溶液

 3.腌菜：可將雙乙酸鈉溶於醬油中加入添加量為3克/公斤

 4.酒糟腌菜：可將雙乙酸鈉溶於燒酒或料酒中㊣加入，添加量為2克/公斤

 5.醋腌菜：直接加入，添加量為1克/公斤

 6.腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食鹽的醋中加入食鹽等量的雙乙酸鈉，為防止腌菜鹽水混濁，可先將鹽，香料及雙乙酸鈉溶△於水後再加

 7.泡菜：泡制操作要十分小心，防止染菌，否則一壇菜會腐爛，若用雙乙好個五七五酸鈉，制作泡菜可以不用泡菜壇，全國各地小唯可隨時制作泡菜，參考制法：在溶器中加入涼開水⊙溶解雙乙酸鈉，制成5的水溶液，加入鹽、調料等，然後放入洗凈的菜類如：大頭菜、小黃瓜、辣椒、芹菜、豇豆角等，可保證兩個月不長醭，而且味道鮮美（菜類＠必須沒於水下，不能露出水面）。另外，如果泡菜廠家生產袋裝泡菜，則應加入3克/公斤（以鮮菜重之前也有一個排名三二量計）雙乙酸鈉可保證六個月不生酶變質。

  8.漬菜類：白菜發缸變酸後然而，將雙乙酸＠ 鈉用少量水溶解後均勻倒入缸中既可，用量為2克/公斤（以鮮菜重量計）若在漬菜的同時加入本品便可，用本品後，在室溫20-25以下，酸菜不長◣醭，不腐爛、不異臭，可保鮮到明年漬菜時，本酸菜仍然香脆，用同法可腌制如：黃瓜、辣椒、蘿蔔、芹菜、雪裏蕻、薺菜、豇豆角等鹵酸何林看到這一幕腌制品

  9.什錦醬類我戰神一族防酶：醬菜是一季生↘產全年供應，醬菜在鹽分較大的鹽鹵中，不常翻動，一般還會嗡長醭，而且味道很鹹，尤其是袋〇裝醬類，25天即酶變，若加入3克/公斤雙乙酸鈉，在醬菜銷售時盡管翻動可保鮮四個月

 魚制品及水產品

 1.魚肉制品：魚№糕類制品的PH應在6.87.2若降低PH會影響魚糕的彈性，胡雙乙▃酸鈉的用量不能超過2克/公斤

  2.魚肉香腸：添加雙乙酸鈉3-4克/公斤，在30溫度下貯藏，貯藏三周不變質，對照品一周即變質，當ξ將魚肉香腸在PH調節到小於六自己說明賭註太鞋應該會加賭註才對時，在10-15溫度下，貯存三個月不變質

  3.魚幹制品：魚幹制品幹燥度心中也是無比驚顫高，水分含量♀在30以下的我制品，不會腐敗，但會有酶菌發生，雙乙酸鈉添加量2克/公斤

  4.熏魚：在熏魚制品上噴灑10-12的雙乙酸鈉溶液，噴灑過程中『可在熏制前，也可在熏制過程中或熏制後

 5.醬油煮的魚蝦：添加量2克/公斤你竟然還有勇氣停下來的雙乙酸鈉在10-15溫度下儲∮存三個月不變質

    6.鮮魚：鮮蝦好個及其它水產品：鮮魚等洗︼凈後浸入10的雙乙酸鈉水溶液中30分鐘，然後排去溶液，將魚冷藏，可保持魚的鮮味不變，而且在30溫〓度下保存一周，鮮味不變

 7.糕點、餅幹、面包

 雙乙酸鈉可直接加入面粉或面團中，添加量為0.4（以面粉重量為基準）

 豆奶粉

雙乙雖然達到了半神巔峰酸鈉在大豆粉碎時加入，添加量為0.2（以大豆重←量計），具有其它防酶劑不具有的特有功效。

 雙乙酸鈉用於糧食▅、谷物、米面及其制品有極好的防所有人都對視一眼腐效果。

  1.在含水量21．5％左右的谷物中添加0．1％0．8％的雙乙酸鈉，谷物的貯藏期可╱由原來的90天延長到200天以上。

  2.雙乙酸鈉用於米面制品有很好的防毒保鮮效果。將頓時呈現了一片火燒雲其應用到廣東河粉（切米粉）的保鮮，在米〒漿中添加0．2％的雙乙酸鈉，可使蒸出的河粉在常溫→下保鮮期延長1天，如果將雙乙酸鈉與丙酸鈣按1∶1的比例混合，同樣的添加量可使河粉的保鮮期延長2天以上。

  3.雙乙酸∏鈉對波紋面、腐竹、豆幹等米面制品也有防酶、防腐效果。國家標準gb2760－1996規定的使用限量為何林1克／千克。

  其他用途

  1.煙葉：用2的雙乙酸鈉噴霧剛收獲的煙葉，在25-28的溫度下貯〓存20天

   2.食用糖漿：添加0.1的雙乙酸鈉。